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好吃的干酱炖白菜豆腐
好吃的干酱炖白菜豆腐

好吃的干酱炖白菜豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 01:15

这道干酱炖白菜豆腐是一道有着自己独特味道的美食,一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是白菜和豆腐,这两种食材都是人们日常生活中常见的食物,而且这两种食材的价格十分便宜,数量也非常多。制作这道美食一定要用到干酱的喔。

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主料

  • 水豆腐 :250
  • 白菜400

辅料

  • 干酱 :适量
  • 烧烤酱 :少许
  • 大料 :1个
  • 香菜1颗
  • 花椒适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的干酱炖白菜豆腐的做法图解一
    第一步
    1.把水豆腐切小块,用不粘锅提前放少许油煎一下。
  • 好吃的干酱炖白菜豆腐的做法图解二
    第二步
    2.白菜清洗干净,直接用手撕成大小差不多的片即可
  • 好吃的干酱炖白菜豆腐的做法图解三
    第三步
    3.把王致和干酱放入少许水和少许的烧烤酱搅拌一下
  • 好吃的干酱炖白菜豆腐的做法图解四
    第四步
    4.锅中放油,油热后放入一瓣大料和几粒花椒
  • 好吃的干酱炖白菜豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放入白菜煸炒至软的时候,放入调匀的酱翻炒片刻
  • 好吃的干酱炖白菜豆腐的做法图解六
    第六步
    6.放入水豆腐颠几下锅
  • 好吃的干酱炖白菜豆腐的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量的清水大火炖开转至小火
  • 好吃的干酱炖白菜豆腐的做法图解八
    第八步
    8.汁收的差不多的时候放入香菜末和几滴香油,就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 因为放入了大酱,无需再放其他的调料汁和盐了,以免过咸。

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食尚文文

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干酱炖白菜豆腐 干酱炖白菜豆腐
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干酱炖白菜豆腐也是一个十分不错的美味哦,它不仅仅味道鲜美口感极佳,是一个老少皆宜的美味佳肴哦,平时来一份这个东西,美滋滋的一整天呢,相信你一定愿意去试一试的哦,……

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