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美味的蒜蓉大虾粉丝
美味的蒜蓉大虾粉丝

美味的蒜蓉大虾粉丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 06:04

蒜蓉大虾粉丝是一道常见又容易上手的菜式,关键就是主料要挑又大又甜的虾,蒜蓉的炒法和火候也很讲究。蒜蓉搭配大虾,让虾的味道不仅甜还香,吃完大虾,下面垫着粉丝,粉丝浸透了虾甜味和蒜蓉酱,汤汁十分可口,大虾补钙,营养也特别充足。

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主料

  • 虾 :6只
  • 粉丝少量

辅料

  • 生抽 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解一
    第一步
    1.虾6只
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解二
    第二步
    2.两个手指大小,去头!
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解三
    第三步
    3.用剪刀从背剪开,抽出肠。
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解四
    第四步
    4.大蒜剁碎
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解五
    第五步
    5.装好!
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解六
    第六步
    6.粉丝用开水烫软放盘底
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解七
    第七步
    7.整齐的摆上虾!
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解八
    第八步
    8.锅中倒油,烧热!
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解九
    第九步
    9.放入大蒜,小火炒香倒入生抽!
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解十
    第十步
    10.把炒好的蒜均匀的淋在虾上面!
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解十一
    第十一步
    11.粉丝上也要有汁!
  • 美味的蒜蓉大虾粉丝的做法图解十二
    第十二步
    12.水烧开,蒸6-8分钟!就可以了!

烹饪技巧

  • 用剪刀把虾剪开抽肠

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小菜、一碟

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蒜蓉大虾粉丝 蒜蓉大虾粉丝
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