家常菜小炒豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.25 04:50

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主料

• 豆腐 ：250
• 鸡腿 ：2只

辅料

• 盐 ：适量
• 香葱 ：10
• 生抽 ：15
• 白糖 ：10
• 淀粉 ：5
• 料酒 ：15
• 油 ：适量
• 鸡粉 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿拆骨后，切小丁，然后用生抽、料酒、食盐、白糖、淀粉拌匀
• 
  第二步
  2.豆腐煎至两面金黄色后捞起切小丁、香葱洗净切碎末
• 
  第三步
  3.不粘锅热油，放入鸡腿肉煸炒转色
• 
  第四步
  4.加入豆腐丁再煸炒片刻
• 
  第五步
  5.加入食盐炒匀
• 
  第六步
  6.再加入生抽、鸡粉炒匀
• 
  第七步
  7.洒入葱末再煸一下即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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