鲜美鱼汤豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.29 10:51

鱼汤豆腐这道菜可谓是色香味俱全，且营养价值丰富。鱼的精华都炖入了鱼汤之中，因此鱼塘本身的营养价值就相当丰富，而豆腐含有丰富的蛋白质，对人体也是非常有益。将豆腐放入鱼汤中，加以熬制，使得鱼汤的鲜美之味充分地融入 豆腐之中。

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主料

• 嫩豆腐 ：500
• 鱼汤 ：1碗

辅料

• 油盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 红尖椒 ：适量
• 青尖椒 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.嫩豆腐切成小块，备用。
• 
  第二步
  2.姜，切丝，葱切段，青尖椒，红尖椒切小段。
• 
  第三步
  3.备好的鱼汤一碗。
• 
  第四步
  4.锅里加入适量的油加入葱姜辣椒炒香。
• 
  第五步
  5.加入鱼汤，豆腐盖上锅盖煮上20分钟。
• 
  第六步
  6.豆腐煮好后加入盐，鸡精调味，即可。
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 汤

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