全家爱的鱼汤豆腐

具体步骤

• 第一步
  黑鱼去鳞去鳃去肚，洗干净，切成厚片。
• 第二步
  洗干净葱姜豆腐。
• 第三步
  豆腐切成小块，在开水中烫一下捞出
• 第四步
  切姜丝和葱花
• 第五步
  锅中油热炸香姜丝
• 第六步
  放入鱼块煸炒
• 第七步
  炒至鱼块变色后，加入适量料酒去腥
• 第八步
  加入适量开水，滴上几滴醋，大火烧开
• 第九步
  中火煮二十分钟
• 第十步
  放进豆腐，再煮五分钟
• 第十一步
  加入适量盐和胡椒粉
• 第十二步
  关火后，撒上一些葱花既可