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养生的红糖红枣千层吐司
养生的红糖红枣千层吐司

养生的红糖红枣千层吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.16 08:24

吐司的美味大家都爱,一口咬下去,满满的酱汁,满满的幸福。红糖红枣千层吐司听起来很特别,可是却是一种很养生的吐司。红糖可以缓解因月经不适带来的疼痛感,红枣可以养生补血,非常适合女生使用,甜甜的红糖红枣千层吐司简直就是为女生而准备的。

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主料

辅料

  • 去核红枣 :60

具体步骤

  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解一
    第一步
    1.红糖加入温水化开,成红糖水
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解二
    第二步
    2.把红糖水倒入面包机中,主料中除黄油以外的其他材料先液体后固体加入面包桶中,稍微搅拌,启动和面程序
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解三
    第三步
    3.20分钟后揉好的面团加入黄油继续和面20分钟
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解四
    第四步
    4.面团发酵一个小时后,成2.5倍大
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解五
    第五步
    5.面团取出排气,分成5等份,松弛15分钟
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解六
    第六步
    6.红枣去核,切成小片
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解七
    第七步
    7.小面团用擀面杖擀成长舌状,铺上红枣片
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解八
    第八步
    8.依次擀好铺上红枣片的面皮重叠在一起
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解九
    第九步
    9.面团用刀切成4份
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解十
    第十步
    10.切好的面团,竖着放入磨具中,烤箱中放入一碗热水,醒发1个小时
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解十一
    第十一步
    11.面团发酵至两倍大时,在表面涮上少许蛋液
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热,180度烤30分钟。中间上色后用锡纸盖上,防止颜色过深
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好的吐司放凉脱模
  • 养生的红糖红枣千层吐司的做法图解十四
    第十四步
    14.吐司撕片吃,组织很绵软拉丝噢

烹饪技巧

  • 1,要确保用的是面包粉,每个牌子的面包粉吸水性不一样,可以先预留20g红糖水,后面再视情况添加2,红糖的甜度没有白糖的高,所以用的量要比白糖多一些

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食味天下

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红糖红枣千层吐司 红糖红枣千层吐司
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红糖红枣千层吐司它的味道非常的棒,我喜欢在家里面自己制作的时候加上很多的红糖,那样吃起来才会特别的好吃,而且我们一定要记住,再做这道菜的时候可以在上面多放上一些……

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