胡萝卜芝士肠仔包

具体步骤

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  第一步
  1.过程：胡萝卜半根，加适量的水，放入研磨机中搅拌成泥，越细越好，
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  第二步
  2.与其它材料混合成团，揉成三光有弹性的面团，放室温发酵2倍大，
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  第三步
  3.排气，分成小剂子，静止10分钟，
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  第四步
  4.擀开成一个倒三角形，码入芝士肠仔，捏成一个长三角形，收口捏紧向下，
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  第五步
  5.依次做好，红曲粉用一点儿水开稀，
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  第六步
  6.给包子胚描上二三行，这样造型更逼真。放蒸锅，温水中醒发十分钟，大火烧开水，转中小火蒸15分钟，时间到了焖五分钟后再掀开。
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  第七步
  7.想更有立体的造型，就是多花心思了，我用竹心最嫩尖处，收集好五六条，插入包子的顶部，就能造型成更立体更逼真的效果。
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  第八步
  8.一开锅就闻到清甜的胡萝卜味，天然食物独有的味道，清新健康，可爱又能卖萌，还不把你家的娃娃逗乐嘛？
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  第九步
  9.越天然越健康。