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美味的蒜蓉粉丝蒸虾
美味的蒜蓉粉丝蒸虾

美味的蒜蓉粉丝蒸虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.12 11:02

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主料

辅料

  • 葱花 :适量
  • 料酒 :30
  • 盐 :适量
  • 姜粉 :小半勺
  • 蒜米 :5个
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解一
    第一步
    1.材料。
  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解二
    第二步
    2.将虾剥壳,用牙签顺着虾背破开挑出虾线清洗干净,加入料,盐,胡椒粉和姜粉搅拌。腌制20分钟入味。
  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解三
    第三步
    3.大葱切丝。
  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解四
    第四步
    4.龙口粉丝冷水泡软。
  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解五
    第五步
    5.将粉丝捞出控干水装入盘再将腌好的虾码在粉丝上,再放入蒜蓉。
  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解六
    第六步
    6.蒸锅放水大火烧开,放入虾蒸4到5分钟取出。
  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解七
    第七步
    7.取一小锅把油烧热。
  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解八
    第八步
    8.出锅后将葱丝放上去,把烧热油浇在蒸好的虾上,就好了。
  • 美味的蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解九
    第九步
    9.成品图。

烹饪技巧

  • 葱丝在凉水里泡几分钟,就会卷起来。蒸虾时间不能太久,久了会变老。

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肉丸子

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