好吃的肉末青蒜炒咸蛋白

具体步骤

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  第一步
  1.准备4个咸鸭蛋、一些肉末和青蒜苗。
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  第二步
  2.肉末用少许料酒、生抽抓匀后备用。
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  第三步
  3.剥取咸鸭蛋的蛋白放案板上剁碎备用。
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  第四步
  4.青蒜苗择洗干净切好备用，再切一些葱姜蒜备用。
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  第五步
  5.热锅冷油，下葱姜蒜煸炒出香味。
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  第六步
  6.放入肉末煸炒干水分，然后放入一匙的干黄酱煸炒出香味。
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  第七步
  7.放入切好的蛋白翻炒一会。
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  第八步
  8.放入少许的白糖和味精翻炒均匀。
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  第九步
  9.放入青蒜苗翻炒均匀断生后即可关火装盘。