特下饭的芥菜丝炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.16 05:34

作为主妇，每天都为做什么，吃什么，怎么做而愁，特下饭的芥菜丝炒肉丝简单又家常，还特别下饭；早上不知吃啥，只是吃咸菜有些清淡，那不如来一份芥菜丝炒肉丝吧，它配泡饭，特别的有味道；芥菜的咸香与肉丝的肉香融合在一起，浇在一碗香喷喷的面上，真是香上加香，回味儿久久。

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主料

• 芥菜 ：1个
• 肉丝 ：200

辅料

• 酱油 ：适量
• 干辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把腌好的芥菜咸菜洗净切丝备用
• 
  第二步
  2.锅中放入适量花生油烧热下去肉丝，葱碎和干辣椒炒香
• 
  第三步
  3.放入芥菜丝煸炒
• 
  第四步
  4.放入酱油煸炒一会儿后放入适量的水
• 
  第五步
  5.盖上锅盖大火煮10分钟左右
• 
  第六步
  6.煮10分钟左右后开盖手汤盛出即可

烹饪技巧

• 芥菜就是东北人嘴里说的咸菜疙瘩

10

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