家常菜蚝油生菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 08:59

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主料

• 生菜 ：500

辅料

• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 蚝油 ：50
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.生菜一斤洗干净
• 第二步
  2.葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。
• 第三步
  3.生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。
• 第四步
  4.烫熟的生菜沥水装盘。
• 第五步
  5.热锅下油，爆香葱白蒜末。
• 第六步
  6.倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，约3分钟。
• 第七步
  7.关火撒上葱花，淋在生菜上。
• 第八步
  8.搅拌就可以吃了。

烹饪技巧

• 使用锦记蚝油更美味

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