简单的煎地瓜片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.04 04:07

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主料

• 地瓜 ：1个
• 面粉 ：半杯
• 鸡蛋 ：1枚

辅料

• 泡菜汁 ：半杯

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备地瓜 面粉 泡菜汁（或者清水，菜汁） 鸡蛋
• 
  第二步
  2.面粉里加泡菜汁，鸡蛋液搅拌成面糊待用
• 
  第三步
  3.地瓜去皮3~4ml厚的片，入开水里煮4分钟左右
• 
  第四步
  4.裹上面糊两面煎黄
• 
  第五步
  5.泡菜汁本身带有咸味和辣味，加上地瓜自身的甜味，不用另加调味品

烹饪技巧

• 不加泡菜汁，换成清水或者是菜汁也可以

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煎地瓜片

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