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美味家常炖罗非鱼
美味家常炖罗非鱼

美味家常炖罗非鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.01 01:50

美味家常炖罗非鱼是一个我们经常吃的一个家常菜,生活中我们周围的人总是说吃鱼对身体好,而且还说小孩吃鱼聪明,等等很多好处,我觉得吃鱼对于女性来说是挺好的,因为鱼含有的胶原蛋白还是挺多的,所以吃鱼对皮肤好,所以说还是应该多吃鱼的。

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主料

  • 鱼 :一条

辅料

  • 酱油少量
  • 少量
  • 花椒十几颗
  • 葱 :少量
  • 蒜 :少量
  • 少量
  • 料酒 :少量
  • 香菜50
  • 盐 :少量

具体步骤

  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解一
    第一步
    1.鱼处理干净
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼从中间分两半,再将鱼切段,放料和盐腌制
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解三
    第三步
    3.香菜洗好
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解四
    第四步
    4.切小段
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解五
    第五步
    5.把一个鸡蛋打到盘子里,用鱼段沾蛋液
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解六
    第六步
    6.平底锅放油,待油热放入鱼段,煎至金黄即可
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解七
    第七步
    7.在碗里加入酱油,醋,调好汁
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解八
    第八步
    8.锅中留油,倒入调好的汁,爆炒
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解九
    第九步
    9.加水并放入鱼段
  • 美味家常炖罗非鱼的做法图解十
    第十步
    10.加入葱姜蒜和花椒,炖制15分钟,待出锅时放入香菜

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神厨奶爸

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美味家常炖罗非鱼 美味家常炖罗非鱼
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