美味的清蒸大闸蟹

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 07:29

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜闸蟹备用。放水一点点养它一天。中间换几次水，给闸蟹洗澡几次。
• 
  第二步
  2.用刷牙把闸蟹全身刷洗干净。白白净净的。
• 
  第三步
  3.姜切片，大蒜切片，葱打结。备用
• 
  第四步
  4.坐锅，放水。加入姜，大蒜，葱结，滴几滴食用油。这样蒸出来闸蟹油亮。也可以不滴。
• 
  第五步
  5.就这样放蒸格隔水清蒸，闸蟹肚子朝上。中火15分钟就就可以了。
• 
  第六步
  6.备酱，放姜沫，生抽，也可以加醋。按个人喜好加。姜，是必须的。闸蟹属于凉性，要姜温和对胃好。
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  第七步
  7.蒸好啦，流口水没有。

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清蒸大闸蟹

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