诱人的酱油炒面

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切丝，白菜梗切粗丝，菠菜切段，焯水备用；
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  第二步
  2.白菜叶切条备用；
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  第三步
  3.煮锅里倒是适量清水，调入少量盐、植物油烧开后，将面条放入锅里煮至8分熟；
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  第四步
  4.煮好的面条捞出，拌入适量植物油；捞出的面条要迅速拌入植物油，否则会黏在一起；
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  第五步
  5.炒锅烧热，倒入适量植物烧热；
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  第六步
  6.将第一步的材料全部倒入锅里翻炒至8分熟状态；
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  第七步
  7.倒入面条，用筷子拨炒；
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  第八步
  8.调入适量酱油；
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  第九步
  9.调入适量糖，翻炒均匀；
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  第十步
  10.放入白菜叶继续翻炒；
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  第十一步
  11.食物都熟了之后，调入适量盐，香油，翻炒均匀后关火；
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  第十二步
  12.另起油锅，敲入一颗鸡蛋煎好；
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  第十三步
  13.将煎好的鸡蛋盖在面条上即可。