营养淮山红枣生鱼汤

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.淮山去外皮，切断。
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  第三步
  3.生姜切条，小葱取葱白切断，热油锅，下葱白与生姜煸香。
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  第四步
  4.生鱼处理干净洗净沥水，切成3断，入锅煎制，双面都煎一下，加点盐与白糖。
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  第五步
  5.加适量开水。
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  第六步
  6.水滚开后，加入淮山与红枣。
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  第七步
  7.再次滚开后，撇去浮沫。
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  第八步
  8.转小火煲半小时，至汤色变奶白色。撒葱花出锅。