口感饱满的蒸蛋糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 03:39

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主料

• 牛奶 ：3勺
• 鸡蛋 ：3个
• 面粉 ：2勺

辅料

• 白砂糖 ：30
• 玉米油 ：10

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.蛋白加入10克白糖打至粗泡
• 
  第三步
  3.再加入10克白糖打至细腻
• 
  第四步
  4.最后加入10克白糖打至湿性发泡
• 
  第五步
  5.蛋黄打散加入两勺面粉和三勺牛奶拌匀
• 
  第六步
  6.加入蛋白拌匀，再加入玉米油拌匀
• 
  第七步
  7.蒸锅上汽后入锅蒸30分钟

烹饪技巧

• 取出倒扣

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