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鲜美的黄鱼年糕汤
鲜美的黄鱼年糕汤

鲜美的黄鱼年糕汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.10 12:19

说完清淡的菜品大家不妨来猜猜我接下来要说什么了,好好猜猜哦,给个提示,吃完饭之后我们都要再吃些什么呢?不错就是汤,这种吃饭可是很健康、很养生的呢,所谓的原汤化原始可能就是说的这个吧,今天就给大家推荐一款好喝的黄鱼年糕汤。

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主料

辅料

  • 蒜 :2瓣
  • 料酒 :1勺
  • 胡椒粉适量
  • 葱 :1棵
  • 3片

具体步骤

  • 鲜美的黄鱼年糕汤的做法图解一
    第一步
    1.准备 黄花鱼 年糕片 胡萝卜 土豆 芹菜 菠菜 葱 蒜 姜
  • 鲜美的黄鱼年糕汤的做法图解二
    第二步
    2.土豆胡萝卜切片 菠菜切段 芹菜切末
  • 鲜美的黄鱼年糕汤的做法图解三
    第三步
    3.黄花鱼两面煎黄
  • 鲜美的黄鱼年糕汤的做法图解四
    第四步
    4.煎过的黄花鱼加2000ml热水,加葱,姜片,料大火烧开,转小火慢慢熬出奶白色的汤汁
  • 鲜美的黄鱼年糕汤的做法图解五
    第五步
    5.熬了30分钟左右关火,把黄花鱼捞出,剔去骨头把鱼肉放回汤里头,加年糕片 ,土豆片,胡萝卜片继续煮
  • 鲜美的黄鱼年糕汤的做法图解六
    第六步
    6.土豆熟透,年糕片也煮软,加盐巴,胡椒粉调味,加蒜末,芹菜末,菠菜段,出锅

烹饪技巧

  • 熬鱼汤时候要加热水才能熬出奶白色的汤汁

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黄鱼年糕汤 黄鱼年糕汤
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黄鱼年糕汤这道菜的营养价值很丰富,是家家户户的厨房里都可以看见的家常美味,而且这道菜的制作过程也是很简单的,平时没有事做的时候,可以自己在家里的厨房里研究一下这……

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