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美味的咖喱鸡肉饭
美味的咖喱鸡肉饭

美味的咖喱鸡肉饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 12:23

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主料

辅料

  • 小葱适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解一
    第一步
    1.准备好咖喱
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解二
    第二步
    2.准备好鸡翅中,土豆,胡萝卜。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解三
    第三步
    3.将鸡翅中洗净,放入煮开的沸水中煮一会儿,去掉血水。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解四
    第四步
    4.将煮过的鸡翅中捞出。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解五
    第五步
    5.待鸡翅中放凉后,去骨撕成小块。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解六
    第六步
    6.炒锅放油,油温七八成热时,放入小葱炒出香味后放鸡肉,料煸炒一会儿,再倒入生抽一同煸炒二、三分钟后盛出。(生抽有咸味,不需要再加盐了)
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解七
    第七步
    7.盛出的鸡肉放一边备用。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解八
    第八步
    8.把土豆,胡萝卜洗净,去皮,切丁。土豆切丁后在水里泡一会儿 (去掉淀粉) 捞出。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解九
    第九步
    9.另起一锅,放进足量的水。待水烧开后,放入胡萝卜丁和土豆丁。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解十
    第十步
    10.盖上锅盖煮两到三分钟,至胡萝卜丁和土豆丁断生。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解十一
    第十一步
    11.在锅中加入提前准备好的咖喱 (我加了一盒零两块,我觉得浓稠一点的好吃) 加多少咖喱根据自己口味决定。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解十二
    第十二步
    12.不停搅拌使咖喱完全融化,汤汁变浓稠。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解十三
    第十三步
    13.此时加入刚才炒好的鸡肉,一起搅拌均匀,即可食用。
  • 美味的咖喱鸡肉饭的做法图解十四
    第十四步
    14.把做好的咖喱浇在香喷喷的米饭上,美味的咖喱鸡肉饭就出炉了!敬请享用吧!

烹饪技巧

  • 患病服药期间忌食;患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人忌食。

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