家常菜肉丝炒莴笋

具体步骤

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  第一步
  1.肉丝用少许红薯粉、适量十八鲜调料和葱姜料酒拌匀腌制二十分钟。
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  第二步
  2.莴笋去皮洗净切片，西红柿洗净切桔瓣块，蒜瓣拍碎去皮切粒。
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  第三步
  3.锅中放油烧热下入蒜粒小火煸香。
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  第四步
  4.下入肉丝快速划散。
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  第五步
  5.快速煸炒至肉丝变色，其间可加入少许清水。
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  第六步
  6.加入莴笋炒匀煸炒一会儿。
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  第七步
  7.加入西红柿煸匀翻炒约两分钟左右。
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  第八步
  8.加入适量宴会酱油煸匀。
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  第九步
  9.加入适量开水略煮片刻。
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  第十步
  10.关火翻匀即可。
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  第十一步
  11.盛出开饭。