自制淡奶油吐司

具体步骤

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  第一步
  1.所有主料入面包机桶内揉面20分钟加入黄油揉出薄膜
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  第二步
  2.温暖处发酵1小时
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  第三步
  3.用手指戳一下不回缩不塌陷就好了
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  第四步
  4.发酵好的面团撕碎揉2分钟排气
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  第五步
  5.分成三份醒15分钟
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  第六步
  6.取一份擀成长形
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  第七步
  7.对折
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  第八步
  8.从上往下卷好
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  第九步
  9.依次做好入土司盒中
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  第十步
  10.温暖处发酵8分满刷上蛋液
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  第十一步
  11.预热好的烤箱180度烤40分钟