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自制淡奶油吐司
自制淡奶油吐司

自制淡奶油吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.04 09:25

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主料

辅料

  • 表面蛋液 :适量

具体步骤

  • 自制淡奶油吐司的做法图解一
    第一步
    1.将主料中的奶油,蛋液先放入面包机搅拌桶
  • 自制淡奶油吐司的做法图解二
    第二步
    2.放入高低粉
  • 自制淡奶油吐司的做法图解三
    第三步
    3.中间挖个小坑放酵母,对角发盐跟糖
  • 自制淡奶油吐司的做法图解四
    第四步
    4.用筷子搅拌成无干粉的样子
  • 自制淡奶油吐司的做法图解五
    第五步
    5.放入面包机中
  • 自制淡奶油吐司的做法图解六
    第六步
    6.启动“和面”程序开始和面
  • 自制淡奶油吐司的做法图解七
    第七步
    7.面团揉好完全扩展状态后开始发酵
  • 自制淡奶油吐司的做法图解八
    第八步
    8.面团已经发酵成两倍大后,表面刷蛋液。 盖上盖子,自动烘烤
  • 自制淡奶油吐司的做法图解九
    第九步
    9.烤好后马上脱模冷却即可~

烹饪技巧

  • 1、此配方加足了淡奶油,所以不用加黄油。2、先加一个揉面程度,有助于面团揉至最佳状态,做出来的面包口感松软。

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淡奶油吐司 淡奶油吐司
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