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自制玛格丽特饼干
自制玛格丽特饼干

自制玛格丽特饼干

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.21 05:32

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主料

辅料

  • 熟蛋黄 :2个
  • 盐 :1
  • 糖 :40

具体步骤

  • 自制玛格丽特饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油软化加糖、盐打发。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解二
    第二步
    2.打发至颜色变浅。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解三
    第三步
    3.把蛋黄放在筛网上,用小勺按压,通过筛网加入打发的黄油中。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解四
    第四步
    4.再筛入低粉和玉米淀粉。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解五
    第五步
    5.用手揉成面团,放冰箱冷藏20分钟。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解六
    第六步
    6.每个分成10克,揉圆后用大拇指从中间轻按压下去。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解七
    第七步
    7.200度烤20分钟。
  • 自制玛格丽特饼干的做法图解八
    第八步
    8.表面上色即可,放凉。

烹饪技巧

  • 我家烤箱温度偏低。

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