自制猪肉大葱包

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.18 12:37

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主料

• 鸡蛋 ：一个
• 面粉 ：500
• 猪肉馅 ：250
• 大葱 ：半根

辅料

• 料酒 ：适量
• 十三香 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉放入用温水化开的酵母，加水和成光滑的面团。要比饺子面软很多才行。
• 
  第二步
  2.上面盖上布，发酵成原来的两倍才算发好。
• 
  第三步
  3.猪肉馅加入盐，酱油，料酒，十三香，鸡蛋，加入葱花和适量的水搅拌上劲。
• 
  第四步
  4.擀皮，要擀成中间稍厚四周薄的皮。全部包成包子。
• 
  第五步
  5.冷水锅，放入包子，上气之后蒸二十到三十分钟，视包子的大小定。

烹饪技巧

• 无

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猪肉大葱包

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包含食材

• 大葱
• 猪肉

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