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家常菜西红柿炒鸡蛋
家常菜西红柿炒鸡蛋

家常菜西红柿炒鸡蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.09 06:26

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主料

辅料

  • 盐 :少许
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.1 西红柿洗净,去皮,然后切大块 2 鸡蛋打入碗中,放少许盐搅匀
  • 第二步
    2.2 鸡蛋打入碗中,放少许盐搅匀
  • 第三步
    3.3 取一个深点的炒锅,倒适量的油 油要烧热一些,再倒蛋液,用锅铲搅动几下,成出备用,锅中留底油,倒入西红柿,翻炒几下出汤后倒入鸡蛋,并撒少许盐,白糖,翻炒几下就可以关火了。

烹饪技巧

  • 炒蛋时油要多些,可以是蛋液的一半

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