简单的凉拌苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜去瓤切片。
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  第二步
  2.大蒜切小粒，小红尖椒切圈。
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  第三步
  3.锅里加水，倒入切好的苦瓜片。
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  第四步
  4.加入少量的油，煮10分钟。
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  第五步
  5.煮好后，捞起来备用。
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  第六步
  6.苦瓜放入一个碗里，加入适量的盐。
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  第七步
  7.加入适量生抽，鸡精。
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  第八步
  8.放入切好的大蒜和小红尖椒。
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  第九步
  9.热锅下油，把热油淋在大蒜和小红尖椒上面，拌匀，最后撒上些熟白芝麻。