营养老西葫芦肉包

具体步骤

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  第一步
  1.把葱、姜切末和肉馅一起剁在一起，然后放入盆中，放入酱油、生抽、料酒、盐搅拌均匀，放置一个小时入味。
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  第二步
  2.把西葫芦擦丝用盐腌制一下，然后把水分挤出去。
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  第三步
  3.挤去水分的西葫芦和肉馅搅拌一起，加入香油、食用油搅拌均匀。
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  第四步
  4.馅准备好了，面也发开了。
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  第五步
  5.把面团分成几大块，肉光滑即可。
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  第六步
  6.拿出其中一个面团，揉成粗条状。
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  第七步
  7.分成一块块小面团
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  第八步
  8.用擀面杖擀成中间厚两边稍薄的包子皮。
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  第九步
  9.放入调和好的瓜肉馅。
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  第十步
  10.拿褶子挤好口。
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  第十一步
  11.蒸锅中水开后上锅大火蒸，十五分钟后，把火调到1600瓦再蒸三分钟。然后关火焖至两分钟左右，就可以出锅了。