美味的小馒头

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯和南瓜洗净切片盖保鲜膜入蒸锅蒸15分钟压成泥
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  第二步
  2.菠菜洗净炸成汁
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  第三步
  3.菠菜汁加入200克面粉和2克酵母、10克白砂糖加适量水和成面团加入一勺橄榄油揉成光滑的面团
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  第四步
  4.南瓜泥放温加入200克面粉和2克酵母、10克白砂糖加适量水和成面团加入一勺橄榄油揉成光滑的面团
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  第五步
  5.紫薯泥放温加入200克面粉和2克酵母、10克白砂糖加适量水和成面团加入一勺橄榄油揉成光滑的面团
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  第六步
  6.温暖处发酵2倍大
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  第七步
  7.每种颜色分为三份，取每一份滚圆
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  第八步
  8.分别搓成长条
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  第九步
  9.切大约1.5CM长的小剂子
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  第十步
  10.温暖处发酵20分钟，冷水入锅，蒸15分钟
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  第十一步
  11.焖3分钟装盘