美味的厚蛋烧

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 12:35

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 小葱 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备四个鸡蛋。
• 
  第二步
  2.胡萝卜清洗去皮后切成丁，小葱切成葱花。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入碗中。
• 
  第四步
  4.加少量盐。
• 
  第五步
  5.放入胡萝卜丁和葱花，搅打均匀。
• 
  第六步
  6.锅中放油，倒入适量蛋液，表面开始凝固时，开始卷起来。卷好移到边上，再次放入蛋液，稍凝固时卷起，重复这一步直到蛋液用完。
• 
  第七步
  7.卷好的蛋卷出锅切成段。

烹饪技巧

• 可依据个人口味添加不同的食材，如肉、火腿、鱼虾等。蛋液表面开始凝固时就要开始卷，不能等完全凝固，这样比较好卷。

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厚蛋烧

9

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厚蛋烧是日本的一道有名小吃，在日本普遍都能看到，同时也能吃到，它是用鸡蛋作为主要食材做成的，鸡蛋做出来的食物口感都很不错，鸡蛋能够快速的补充我们人体所需的一些物……

包含食材

• 火腿
• 牛奶
• 鸡蛋

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