家常菜芹菜炒肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.15 04:20

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.瘦肉切丝，用淀粉和生抽腌制10分钟
• 
  第二步
  2.芹菜去叶洗净，切成段备用
• 
  第三步
  3.锅中放油，下生姜丝和大蒜片还有花椒粒爆香，放入腌制好的肉丝翻炒变色，倒入少许生抽上色盛到碗中备用
• 
  第四步
  4.锅中剩下的油倒入备好的芹菜，翻炒3分钟
• 
  第五步
  5.倒入之前炒好的肉丝，加入少许盐和鸡精就可以起锅啦

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芹菜炒肉丝

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芹菜炒肉丝是一道家常菜，主要材料是猪肉与芹菜。将猪肉切成薄片，再将肉片切成丝状，芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段备用。然后将炒锅置于中火加热，放入食用油烧至六七……

包含食材

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