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美味的鲍汁白萝卜
美味的鲍汁白萝卜

美味的鲍汁白萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 10:06

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主料

辅料

  • 鲍鱼汁 :20ml
  • 味极鲜酱油 :20ml
  • 葱花 :少许
  • 高汤 :1000ml
  • 白糖 :5

具体步骤

  • 美味的鲍汁白萝卜的做法图解一
    第一步
    1.先做调料汁,鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里,调拌均匀
  • 美味的鲍汁白萝卜的做法图解二
    第二步
    2.白萝卜一根洗净去皮,切成一公分厚度的圆片;图中是2根,一根做了大根烧;切片的白萝卜放入锅中,放入骨头汤清汤
  • 美味的鲍汁白萝卜的做法图解三
    第三步
    3.把调好的料汁倒入锅里
  • 美味的鲍汁白萝卜的做法图解四
    第四步
    4.大火烧开,转小火慢炖,最少要炖25分钟左右
  • 美味的鲍汁白萝卜的做法图解五
    第五步
    5.一直炖到萝卜软烂,汤汁不要收浓,用来浇面条或者直接喝,味道非常好
  • 美味的鲍汁白萝卜的做法图解六
    第六步
    6.盛入盘中,撒上少许的葱花装饰即可

烹饪技巧

  • 简单易做的家常菜,白萝卜可吸收油脂;白萝卜也可以与骨头一同煮,煮好之后再单独调味。

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麦兜小厨

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