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蔬菜煎饼
自制蔬菜煎饼
自制蔬菜煎饼

自制蔬菜煎饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.25 10:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制蔬菜煎饼的做法图解一
    第一步
    1.西兰花、胡萝卜、培根切碎备用
  • 自制蔬菜煎饼的做法图解二
    第二步
    2.面粉到碗里，加入一颗鸡蛋，然后把西兰花、胡萝卜、培根碎及玉米粒、胡椒粉、盐、花椒叶一起放进去（可以自由发挥，要自己喜欢的蔬菜）用筷子轻轻搅拌，然后倒入水，一边倒水一边用筷子搅拌，在差不多面糊挂不到筷子上就可以了
    更多详情
  • 自制蔬菜煎饼的做法图解三
    第三步
    3.平底锅烧热，放一个花型（也可以是其他喜欢的）模具加一层薄油，用汤勺舀一勺面糊平铺在平底锅，1-2分钟表面凝固了再翻面，然后再来回翻几次就ok了

烹饪技巧

  • 1、面糊不要太稠，不然做的煎饼太厚；2、在平底锅里火不要开的太大，不然很容易焦

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