家常菜酸豆角肉末

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.25 01:28

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主料

• 酸豆角 ：150
• 肉末 ：260

辅料

• 葱花 ：1
• 味精 ：少许
• 蒜米 ：1
• 鸡粉 ：少许
• 辣酱 ：15
• 香菜段 ：少许
• 香葱段 ：少许
• 红绿小米椒 ：适量
• 姜米 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸豆角切小段，葱切段，香菜切段，小米椒切段。
• 
  第二步
  2.酸豆角过水去咸味
• 
  第三步
  3.爆香葱姜蒜米
• 
  第四步
  4.下肉末煸炒至酥
• 
  第五步
  5.下入辣酱继续煸炒
• 
  第六步
  6.调好味下入酸豆角小米椒炒香
• 
  第七步
  7.出锅前放入香葱段香菜段炒断生淋入少许香油出锅装盘

烹饪技巧

• 无

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酸豆角肉末

13

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