自制柠檬鸭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.12 04:08

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主料

• 酸姜 ：适量
• 酸荞头 ：适量
• 酸辣椒 ：适量
• 鲜鸭肉 ：500
• 酸柠檬 ：一个

辅料

• 老抽 ：一小勺
• 生抽 ：一小勺
• 蚝油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸭肉洗干净内脏，去毛（洗干净的鸭肉忘记了拍）-_-|||
• 
  第二步
  2.斩成小块，放入烧开的水中过血水
• 
  第三步
  3.锅里放油，下酸荞头，酸姜，酸辣椒，爆香
• 
  第四步
  4.再放入鸭肉，下生抽，盐，小炒
• 
  第五步
  5.焖至15钟左右，即可

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