自制奶香椰蓉面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料
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  第二步
  2.往面包机桶里加入鸡蛋、淡奶油、椰浆、葵花籽油
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  第三步
  3.再加入麦芯粉、砂糖、盐、酵母
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  第四步
  4.启动和面键，设置30分钟
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  第五步
  5.揉好面团放入冰箱冷藏发酵8个小时
• 第六步
  6.8个小时后取出面团
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  第七步
  7.揉好面团的时候可以做椰蓉馅，软化的黄油加入糖粉、鸡蛋液、奶粉拌匀
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  第八步
  8.再加入椰蓉拌匀
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  第九步
  9.做好的椰蓉馅放冰箱冷藏
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  第十步
  10.取出面团分成两份松弛20分钟
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  第十一步
  11.取一个面团擀开，在面片三分之二处上涂上椰蓉，另一个面团也一样操作
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  第十二步
  12.再折叠
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  第十三步
  13.如图中形状，放入冰箱冷冻20分钟
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  第十四步
  14.擀开，切成等份
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  第十五步
  15.扭成麻花形状
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  第十六步
  16.发酵两倍大涂上蛋液，再撒少许椰丝在表面
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  第十七步
  17.烤箱预热后，放入中层180度13分钟
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  第十八步
  18.出炉