自制香肠面包

具体步骤

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  第一步
  1.除油以外的所有材料倒入面包桶开启一个揉面程序揉成面团
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  第二步
  2.加入玉米油再开启一个揉面程序至拉出筋膜
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  第三步
  3.整形
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  第四步
  4.放容器中盖上保鲜膜放温暖处发酵至2倍大
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  第五步
  5.取出排气
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  第六步
  6.分成等粉得剂子，盖上保鲜膜静置15分钟
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  第七步
  7.擀成长舌状
• 第八步
  8.从一边卷起来
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  第九步
  9.成长条状
• 第十步
  10.绕在香肠上
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  第十一步
  11.放烤箱中进行二次发酵至2倍大，刷上蛋液，送入烤箱175度15分钟。
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  第十二步
  12.成品图