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家常小炒葫芦条干炖粉条
家常小炒葫芦条干炖粉条

家常小炒葫芦条干炖粉条

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 09:08

葫芦条干炖粉条,亲爱的吃货们这是一款非常简单又美味好吃的家常小炒,光听名字也许你不明白是一种什么菜,它是一款干菜肉炖的,里面有浓浓的肉香还有干菜收干再泡发的陈蕴,这是另一种的体验,特别是爱吃粉丝的吃货,这款菜品可不能错过。

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 冰糖适量
  • 葱姜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.葫芦条干事先用温水泡开,最好浸泡3个小时以上,然后焯水备用
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.焯过水的葫芦条干切成寸段,挤干水分备用
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.五花肉切片,葱姜切末
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.平底锅放少许油,放入五花肉煎至透明
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.放葱姜爆锅
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.放入葫芦条干翻炒
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.倒入酱油
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.倒入蚝油
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.倒入料翻炒
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.家少许冰糖翻炒上色
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.转到砂锅里,加水没过食材表面,大火烧开,转小火慢炖,加入干辣椒适量,五香粉,八角,花椒
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.中间加入泡好的粉条适量,小火炖至收汁即可
  • 家常小炒葫芦条干炖粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.撒上葱花可以吃了!

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葫芦条干炖粉条 葫芦条干炖粉条
9
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葫芦条干炖粉条制作的味道还是非常好吃的只是如果你在家里面制作的话一定要在里面多放一点土豆那样味道才会特别的好吃我而且能大家应该注意的就是它的味道非常的棒也是特别……

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