自制提子司康

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.14 02:07

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主料

• 牛奶 ：55
• 黄油 ：30
• 低筋面粉 ：125
• 鸡蛋 ：10

辅料

• 泡打粉 ：4
• 提子干 ：30

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油室温融化。把所有粉类、糖过筛，黄油切小块加入。
• 
  第二步
  2.用手把黄油和面粉搓成细砂状。拍得有些不清楚，总之把黄油搓碎与面粉融合就可以了。
• 
  第三步
  3.加入提子干，再加入牛奶和匀。然后将面团包上保鲜膜进冰箱休息30分钟。
• 
  第四步
  4.半个小时，接着把面团擀成1.5厘米厚的面皮，制模，表面刷上层蛋黄液。烘烤180度，20分钟！

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包含食材

• 低筋面粉
• 黄油
• 鸡蛋
• 牛奶

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