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好吃的素丁炒蛋
好吃的素丁炒蛋

好吃的素丁炒蛋

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.06.18 10:52

这道好吃的素丁炒蛋里面还有各种各样的食材,都是非常的有营养价值的,比如说是像胡萝卜,他就含有非常丰富的维生素c,是那些经常熬夜上班或者是读书的学生党,多吃一些胡萝卜可以缓解眼睛的过度使用的疲劳感,,整道菜的比较清淡,但同样也很鲜香

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主料

辅料

  • 蜂蜜1匙
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :少量

具体步骤

  • 好吃的素丁炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.把胡萝卜、黄瓜洗净刨皮,切成丁状,分盘待用;鸡蛋碗里打散,搅拌待用;大蒜用刀背拍开,剥皮,切碎待用;
  • 好吃的素丁炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.开小火,倒入适量的油,放入蒜末,煸炒;待蒜末颜色微黄飘出蒜香,依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁,大火爆炒;
  • 好吃的素丁炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.待炒至6~7分熟,倒入鸡蛋液,洒入适量盐,中火炒;待九分熟关火,倒入蜂蜜搅拌,盖上锅盖焖1分钟可出锅。

烹饪技巧

  • 切好的胡萝卜用盐水过一下可以保持清爽可口,生抽可加可不加,盐和蜂蜜的量可以根据个人喜好调配。

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素丁炒蛋 素丁炒蛋
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素丁炒蛋它吃起来味道还是非常棒的,但是一定要记住,在里面多放上一些苦瓜吃起来才会特别的好吃,但家也可以在做的时候里面多加深一些辣椒,那样味道也是特别的棒,也可以……

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