好吃又诱人玫瑰香肠小烧卖

具体步骤

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  第一步
  1.香肠切碎
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  第二步
  2.糯米提前泡发2小时以上
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  第三步
  3.豆干、胡萝卜切碎
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  第四步
  4.所有市场准备好。忘记拍生抽和香油了
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  第五步
  5.首先把糯米蒸熟，蒸之前淋一点食用油，防止过于粘稠
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  第六步
  6.蒸好了之后是不是很不错
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  第七步
  7.锅中热油，放入胡萝卜碎翻炒
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  第八步
  8.加入腊肠继续翻炒出油
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  第九步
  9.腊肠出油之后加入豆干继续炒
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  第十步
  10.加入盐，盐多加一些。
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  第十一步
  11.加入熟糯米
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  第十二步
  12.然后将混合好的糯米粉倒入大盆中加入五香粉
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  第十三步
  13.再加入生抽，没有生抽加蚝油也不错
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  第十四步
  14.加入白胡椒粉
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  第十五步
  15.最后加入香油。将所有调味料都放入之后搅拌均匀，这时候烧卖馅就已经非常好吃了
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  第十六步
  16.取一片馄饨皮用小勺放入烧卖馅
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  第十七步
  17.用手挤压收腰，不用收口，自然成花型了
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  第十八步
  18.包好后的小烧卖
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  第十九步
  19.将每一个烧卖底部抹一层食用油，码入蒸格。
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  第二十步
  20.放入水烧开之后的蒸锅里面
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  第二十一步
  21.大火蒸8分钟
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  第二十二步
  22.闷3分钟开盖
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  第二十三步
  23.继续做完其余的小烧卖
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  第二十四步
  24.又蒸了一锅哦
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  第二十五步
  25.可以摆盘上桌开吃了
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  第二十六步
  26.底部可以垫一片胡萝卜做装饰。吃的时候可以沾醋一起吃，喜欢吃辣的可以沾辣酱一起吃都很百搭。