好吃的香草荚饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.19 12:00

这道香草荚饼干是一道有着自己独特味道的美食，香草味的美食深受男女老少的喜欢，比如很多人就都特别喜欢吃香草味的冰淇淋、香草味的饼干、香草味的面包……而这道香草荚饼干就是一道特别特别好吃的美食，所以你就快来学会怎样制作吧。

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主料

• 香草荚 ：1根
• 低筋面粉 ：170

辅料

• 黄油 ：110
• 蛋黄 ：12
• 糖粉 ：45
• 粗砂糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将软化的黄油加入糖粉和香草荚籽（用小刀划开取籽出来用）用电动打蛋器打发至蓬松，颜色变浅
• 
  第二步
  2.分两次加入蛋黄，每次都搅打均匀后再加入第二次蛋黄
• 
  第三步
  3.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀后，用油纸包住放冰箱冷冻一个小时
• 
  第四步
  4.取出回温十分钟左右，切片，铺在烤盘上，再撒上适量的粗砂糖
• 第五步
  5.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，上色即可

烹饪技巧

• 在分两次加入蛋黄，切记要搅打均匀后再加入第二次蛋黄

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