美味的佛手瓜烧肉

具体步骤

• 
  第一步
  1.佛手瓜洗干净，去芯切成块儿。
• 
  第二步
  2.姜拍破，葱切段。
• 
  第三步
  3.五花肉切成小块儿。
• 
  第四步
  4.锅中放油烧热，下五花肉煸炒至吐油。
• 
  第五步
  5.放豆瓣辣酱炒到出红油。
• 
  第六步
  6.掺入适量清水，放佛手瓜。加姜葱、香料、盐、老抽、胡椒粉、花椒。大火烧开后转小火烧1小时。
• 
  第七步
  7.熄火后放鸡精和匀即可。