美味的鲍汁卤鹌

具体步骤

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  第一步
  1.将鹌鹑蛋洗干净。
• 第二步
  2.将鹌鹑蛋放入锅里，加入没过鸡蛋的水量，盖上锅盖，水开后煮6分钟左右。
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  第三步
  3.煮熟后将鹌鹑蛋捞出，入凉水冷却，剥皮。
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  第四步
  4.准备好鲍汁。
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  第五步
  5.锅里放入鲍汁、老抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐，放入鹌鹑蛋，加入适量水。
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  第六步
  6.大火煮开，转小火煮10分钟左右。煮好后，让鸡蛋浸泡3小时左右，更加入味。
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  第七步
  7.美味的鲍汁卤鹌鹑蛋就做好啦！