香辣豆角烧青茄子，这道菜是一道非常可口而且鲜美的菜式。毕竟材料具备鲜美的很多特性?，又是一种比较下饭的菜式。这一道菜，制作起来说难不难，说易不易，关键是要精准地把握做菜的火候和烹饪时间。这道菜其实比较上火，虽然很鲜美，也很有助于开胃进食，但也不宜多吃，尤其是对此类产品不喜欢的人群来说。
茄子腌过以后在炒这样比较省油，而且也容易入味
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土豆
豆角
麻辣小川
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