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美味的鲫鱼豆腐汤
美味的鲫鱼豆腐汤

美味的鲫鱼豆腐汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 03:43

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 2片
  • 香菜2棵
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.鲫鱼要把鱼鳞打干净,鱼肚里的内脏和黑色的东西也要刮干净。
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.热锅下油,把鱼煎一下。
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.把鱼的两边煎黄.
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.另一锅煮开水。
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.把水放进。
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.放姜。
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解八
    第八步
    8.鱼煮十来分钟就可以放入豆腐了。
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解九
    第九步
    9.放调味。
  • 美味的鲫鱼豆腐汤的做法图解十
    第十步
    10.大碗里放些香菜碎,把汤倒进来就可以了。

烹饪技巧

  • 1.鲫鱼煎过再滚汤,汤比较浓还不会有腥味。2.豆腐选用嫩豆腐,鱼汤会更鲜美。3.香菜是看各人的口味,不喜欢就不放了,但是姜还是要放的哦。

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