甜蜜柚子糖

具体步骤

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  第一步
  1.柚子备两个，这是我家自己种的柚子，颜色青点，无公害哦
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  第二步
  2.白糖备用
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  第三步
  3.糖粉备用
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  第四步
  4.用削刀削薄薄的皮
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  第五步
  5.加入盐，反复搓洗，像洗衣服那样，多搓一会儿
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  第六步
  6.加水，再开会搓洗
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  第七步
  7.又倒掉水，加盐搓洗，这样反复搓洗三次为止
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  第八步
  8.泡到淡盐水里三个小时，也可以过夜哦。
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  第九步
  9.放刚才泡过的盐水，中小火，煮开几分钟后，倒掉水，这样煮三次
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  第十步
  10.煮到没有柚子辣味就可以了
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  第十一步
  11.再开冷水，放入白糖，没过柚子就可以了，煮到糖水干为止
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  第十二步
  12.煮好后，控干水份
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  第十三步
  13.白糖，糖粉混合一起，倒入烤盘里
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  第十四步
  14.放入柚子皮
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  第十五步
  15.糖粉完全裹在柚子皮就可以了！我的还没有烘干水就拿来晒了，记住不要一直吹冷风，这样会变硬