家常菜金针菇炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.27 06:24

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主料

• 金针菇 ：300
• 肉丝 ：80
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 葱花 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.准备材料，金针菇用水洗净
• 
  第二步
  2.锅中先倒油，将两个鸡蛋倒入锅中炒一会，
• 
  第三步
  3.炒至有点金黄色就可以了，然后放至碗中
• 
  第四步
  4.锅内重新倒入一些油，将金针菇放入，倒入一些水，先煮一会，八分熟的时候，加入之前的蛋，继续翻炒一会，最后放入葱花，味精，就可以出锅啦

烹饪技巧

• 可以先将蛋先炒好，这样蛋就会比较完整

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金针菇炒蛋

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包含食材

• 金针菇

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