美味的椰蓉面包

具体步骤

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  第一步
  1.辅料中所有材料混合拌匀
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  第二步
  2.主料中所有材料除黄油外和成面团揉20分钟
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  第三步
  3.加入黄油揉出大片薄膜
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  第四步
  4.搓圆
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  第五步
  5.发酵至2.5倍大小
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  第六步
  6.排气分成等份
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  第七步
  7.取一个面团包入椰蓉馅虎口包圆
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  第八步
  8.压扁
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  第九步
  9.用小刀切八块
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  第十步
  10.两对花瓣向下翻成四叶草状
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  第十一步
  11.依次做好放入烤盘中
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  第十二步
  12.二次发酵2倍大刷蛋液
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  第十三步
  13.烤箱180度预热10分钟，烤20分钟