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香甜可口的芋团
香甜可口的芋团

香甜可口的芋团

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 07:16

香甜可口的芋团,这是一道非常美味的家常菜。芋头含有丰富的营养价值,而且做成芋团吃起来特别的香。粘米粉能够让芋团吃起来口感更佳。而且里面还加入了喷香的花生米,吃起来口感香脆。而且这个造型小巧可爱,看起来非常的诱人,让人很有食欲。

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主料

  • 沾米粉 :五斤
  • 香芋三斤

辅料

  • 盐 :适量
  • 花生米 :适量
  • 葱 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 香甜可口的芋团的做法图解一
    第一步
    1.香芋去皮擦丝
  • 香甜可口的芋团的做法图解二
    第二步
    2.用盐腌出水份
  • 香甜可口的芋团的做法图解三
    第三步
    3.加入面粉和盐搓成面团
  • 香甜可口的芋团的做法图解四
    第四步
    4.搓成光滑面团
  • 香甜可口的芋团的做法图解五
    第五步
    5.捏成不规则小团,
  • 香甜可口的芋团的做法图解六
    第六步
    6.盘底要擦油防止粘连
  • 香甜可口的芋团的做法图解七
    第七步
    7.上锅炊熟放凉
  • 香甜可口的芋团的做法图解八
    第八步
    8.加姜,酱油翻炒上色
  • 香甜可口的芋团的做法图解九
    第九步
    9.加入花生米裹上芋团即可

烹饪技巧

  • 擦香芋的时候事先用醋洗手就不会痒了!搓面团时不要放水,香芋丝用盐腌出水份再加面粉搓

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贤惠煮饭妻

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