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美味的韭黄炒蛋
美味的韭黄炒蛋

美味的韭黄炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.05 06:03

韭黄炒蛋。 韭黄炒蛋是南方地区的家常小菜, 韭黄炒蛋有益智补脑、贫血等功效。 韭黄具有驱寒散瘀,增强体力的作用,并能改善胃口。韭黄还能续筋骨,疗损伤。但是它有一个禁忌,那便是阴虚内热及有目疾之人不能食用。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的多种营养成份。鸡蛋的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用,而且有健脑益智,提高记忆力,有利于成长中青少年的身体发育。

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主料

辅料

  • 鸡精 :少许
  • 葱 :少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 美味的韭黄炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,将韭黄洗净,切断装盘
  • 美味的韭黄炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋蛋散备用
  • 美味的韭黄炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油,将鸡蛋倒入,半成熟是捞起
  • 美味的韭黄炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入少许油,翻炒韭黄,
  • 美味的韭黄炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.韭黄香味溢出,再将鸡蛋加入,翻炒几下,加入少许盐,鸡精,即可
  • 美味的韭黄炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒好后装盘,

烹饪技巧

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食香依旧

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韭黄炒蛋 韭黄炒蛋
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韭黄炒蛋是一种非常常见的家常菜。韭黄性温味辛,具有补肾起阳的功效;从西医的角度来说,韭黄含有大量粗纤维与维生素,可以治疗与缓解便秘症状。韭黄配以可口的鸡蛋,光从……

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